Curiosità

Da qualche anno a questa parte c’è sicuramente molta più informazione ma soprattutto c’è maggiore attenzione verso l’educazione alimentare, ragione per cui, il consumo dei cibi spazzatura, ormai demonizzati, è diminuito nel corso del tempo, analogamente l’andamento della curva del consumo di cibi sani è in continua crescita proprio per …

Il pomodoro appartiene alla famiglia delle Solanacee, la stessa delle melanzane, peperoni e patate. E’ una pianta che oggi si coltiva in tutto il mondo ma è originaria del Sud America e ne esistono diverse varietà (le più comuni sono San Marzano e Piccadilly) e, benchè si trovi tutto l’anno, …

Oggi parliamo dell’anguria, il frutto estivo per eccellenza. Fresca, dissetante e dai colori così vivaci, riesce a mettere tutti d’accordo, che sia per uno spuntino, come fine pasto o come merenda, all’anguria non si dice mai di no!C’è, però, un dubbio da sciogliere, un dubbio che, sono sicura, attanaglia anche …

Oggi scopriamo le ciliegie, frutto primaverile dal colore intenso e dal gusto dolciastro al punto da sostituire il dessert e farlo associare ad un alimento calorico e non adatto alle diete. Scopriremo insieme che non è così: oltre ad essere alleate della nostra salute, le ciliegie sono raccomandate se vogliamo …

Siamo in primavera ed è inutile nasconderlo: è iniziato il periodo in cui ci impegniamo per perdere qualche chilo!Per arrivare al nostro obiettivo è bene stabilire anzitempo cosa mangiare nelle varie fasi della giornata (colazione, pranzo e cena).Oggi tratteremo nello specifico quali alimenti dobbiamo prediligere per la nostra cena, per …

Il limone è il frutto di un albero sempreverde, Citrus limon, che, a differenza degli altri alberi fruttiferi, è rifiorente, ossia produce i suoi frutti diverse volte all’anno.L’albero di limoni è originario dell’India e dell’Indocina e molti pensano che questa pianta, in realtà, derivi dall’unione di altre due piante, ossia …

Re della dieta mediterranea, alleato delle donne poichè povero di grassi e calorie, il pomodoro è un potente antiossidante che non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole. Oggi scopriremo insieme i numerosi effetti benefici di questo ortaggio che fa bene al nostro corpo, dentro e fuori! Il pomodoro, pianta che …

Forse non tutti sanno che il Magnesio è un minerale fondamentale per il benessere del nostro corpo.Questo perchè è presente in più di 250 reazioni enzimatiche, motivo per il quale, se il nostro organismo ne è deficitario, molti meccanismi non funzioneranno nel migliore dei modi.Il problema sostanziale è che, a …

Siamo nel periodo dell’anno in cui lo strappo alla regola è concesso. Se durante l’anno, infatti, cerchiamo di mantenere uno stile di vita sano e seguire una corretta alimentazione, durante le feste natalizie ci concediamo a piccoli peccati di gola che, talvolta, ci fanno sentire in colpa perchè crediamo di …

Per anni medici e scienziati hanno ignorato l’importanza della vitamina D, solo negli ultimi anni, infatti, si parla della sua importanza e delle conseguenze che possono scaturire da una possibile carenza. Grazie a studi recenti, i medici hanno appurato che le conseguenze sono molteplici, iniziando dalla depressione arrivando addirittura a …