Oggi voglio parlarvi di uno degli alimenti più versatili che si trova spesso sulle nostre tavole: la ricotta. La ricotta, infatti, può essere servita salata o dolce e forse non tutti sanno che contiene importanti nutrienti e, al tempo stesso, è povera di grassi e calorie, per cui ottima per …
Continua... »Ananas: proprietà e benefici
L’ananas è una pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle bromeliaceae. I Maya, così come gli Inca coltivavano l’ananas per il proprio consumo. Nel 1492, Cristoforo Colombo, trovò questo frutto a Guadalupe, in Sud America.Le persone del posto la chiamavano nana e i portoghesi la chiamavano ananaz, da questo in Italia, …
Continua... »3 idee per una colazione sana e veloce
La colazione sembra essere diventata il problema di noi italiani. Questo è accaduto, probabilmente, perchè siamo stati cresciuti con l’idea che la giornata dovesse iniziare necessariamente con un pasto ricco, abbondante ma soprattutto dolce. Mia nonna diceva, ad esempio, che essendo ragazza e quindi una studentessa, dovevo fare una “colazione …
Continua... »Le pere: Proprietà benefiche, calorie e controindicazioni
La pera è il frutto del Pyrus communis, un albero appartenente alla famiglia delle Rosacee che cresce in zone umide e temperate poichè non tollera climi troppo caldi e troppo freddi. Raggiunge i 15 metri di altezza e cresce spontaneo in Europa e in Asia.In particolare, in Italia, è particolarmente …
Continua... »Banana: proprietà e benefici del frutto più consumato al mondo
Oggi parliamo della banana, un frutto molto discusso ma allo stesso tempo il più consumato al mondo.La banana, infatti, per il suo sapore dolciastro e per la praticità di consumazione viene introdotta nella dieta già dall’età dello svezzamento. Questo perchè si tratta di un frutto che contiene innumerevoli sostanze nutritive …
Continua... »Pistacchi: Proprietà e valori nutrizionali
Bowl with pistachios on a wooden table Oggi parleremo di un alimento che ultimamente va molto di moda, tanto che la sua richiesta ha avuto un incremento spasmodico. Sulla pizza, negli hamburger ma anche nella pasta e nei dolci, il pistacchio si trova ormai quasi ovunque diventando un alimento alla …
Continua... »Le pesche: proprietà e benefici
Le pesche sono i frutti dell’albero di pesco (Prunus persica L. Batsch), pianta arborea di origine cinese appartiene alla famiglia delle Rosaceae e “imparentata” con alberi di prugne, albicocche e ciliegie. In Italia la raccolta di questo frutto avviene tra maggio e settembre. Ci sono tante varietà di pesche, tutte …
Continua... »Le abitudini che fanno rallentare il metabolismo
Oggi parliamo di un elemento chiave per la nostra linea, il metabolismo.Infatti il metabolismo è un meccanismo fisiologico che regola la nostra forma fisica: se funziona bene ci fa bruciare più calorie ma se funziona poco o addirittura si blocca ci fa bruciare di meno e di conseguenza mettiamo peso. …
Continua... »Ecco i cibi che aumentano il cortisolo, l’ormone dello stress
Negli ultimi mesi siamo stati travolti da problematiche non indifferenti che, inevitabilmente, ci hanno portato a situazioni di alto stress emotivo. La nostra vita è cambiata e, nel giro di poco tempo, abbiamo dovuto adattarci a nuovi stili di vita. La parola più frequente è “stress” e, bisogna dirlo, la …
Continua... »Ritenzione idrica: rimedi naturali per contrastarla
La ritenzione idrica è un disturbo causato dalla tendenza a trattenere liquidi in quelle aree dell’organismo che accumulano grasso, come cosce, glutei e addome.La ritenzione idrica che purtroppo causa spiacevoli inestetismi come la cellulite, può scaturire sia da vere e proprie patologie ad esempio renali o cardiovascolari, oppure da uno …
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