Da qualche anno a questa parte c’è sicuramente molta più informazione ma soprattutto c’è maggiore attenzione verso l’educazione alimentare, ragione per cui, il consumo dei cibi spazzatura, ormai demonizzati, è diminuito nel corso del tempo, analogamente l’andamento della curva del consumo di cibi sani è in continua crescita proprio per …

Tasty organic almond nuts in bowl on table Oggi vogliamo sciogliere un dubbio che attanaglia soprattutto chi ha deciso di intraprendere un percorso alimentare corretto e, dunque, perdere un pò di peso, ossia capire se le mandorle facciano ingrassare.La risposta, purtroppo, sembra quasi scontata: le mandorle sono frutta secca e, …

Il pomodoro appartiene alla famiglia delle Solanacee, la stessa delle melanzane, peperoni e patate. E’ una pianta che oggi si coltiva in tutto il mondo ma è originaria del Sud America e ne esistono diverse varietà (le più comuni sono San Marzano e Piccadilly) e, benchè si trovi tutto l’anno, …

Oggi parliamo dell’anguria, il frutto estivo per eccellenza. Fresca, dissetante e dai colori così vivaci, riesce a mettere tutti d’accordo, che sia per uno spuntino, come fine pasto o come merenda, all’anguria non si dice mai di no!C’è, però, un dubbio da sciogliere, un dubbio che, sono sicura, attanaglia anche …

Oggi scopriamo le ciliegie, frutto primaverile dal colore intenso e dal gusto dolciastro al punto da sostituire il dessert e farlo associare ad un alimento calorico e non adatto alle diete. Scopriremo insieme che non è così: oltre ad essere alleate della nostra salute, le ciliegie sono raccomandate se vogliamo …

Siamo in primavera ed è inutile nasconderlo: è iniziato il periodo in cui ci impegniamo per perdere qualche chilo!Per arrivare al nostro obiettivo è bene stabilire anzitempo cosa mangiare nelle varie fasi della giornata (colazione, pranzo e cena).Oggi tratteremo nello specifico quali alimenti dobbiamo prediligere per la nostra cena, per …

Il limone è il frutto di un albero sempreverde, Citrus limon, che, a differenza degli altri alberi fruttiferi, è rifiorente, ossia produce i suoi frutti diverse volte all’anno.L’albero di limoni è originario dell’India e dell’Indocina e molti pensano che questa pianta, in realtà, derivi dall’unione di altre due piante, ossia …

Re della dieta mediterranea, alleato delle donne poichè povero di grassi e calorie, il pomodoro è un potente antiossidante che non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole. Oggi scopriremo insieme i numerosi effetti benefici di questo ortaggio che fa bene al nostro corpo, dentro e fuori! Il pomodoro, pianta che …

Forse non tutti sanno che il Magnesio è un minerale fondamentale per il benessere del nostro corpo.Questo perchè è presente in più di 250 reazioni enzimatiche, motivo per il quale, se il nostro organismo ne è deficitario, molti meccanismi non funzioneranno nel migliore dei modi.Il problema sostanziale è che, a …

Siamo nel periodo dell’anno in cui lo strappo alla regola è concesso. Se durante l’anno, infatti, cerchiamo di mantenere uno stile di vita sano e seguire una corretta alimentazione, durante le feste natalizie ci concediamo a piccoli peccati di gola che, talvolta, ci fanno sentire in colpa perchè crediamo di …