Da qualche anno a questa parte c’è sicuramente molta più informazione ma soprattutto c’è maggiore attenzione verso l’educazione alimentare, ragione per cui, il consumo dei cibi spazzatura, ormai demonizzati, è diminuito nel corso del tempo, analogamente l’andamento della curva del consumo di cibi sani è in continua crescita proprio per …

Tasty organic almond nuts in bowl on table Oggi vogliamo sciogliere un dubbio che attanaglia soprattutto chi ha deciso di intraprendere un percorso alimentare corretto e, dunque, perdere un pò di peso, ossia capire se le mandorle facciano ingrassare.La risposta, purtroppo, sembra quasi scontata: le mandorle sono frutta secca e, …

Il pomodoro appartiene alla famiglia delle Solanacee, la stessa delle melanzane, peperoni e patate. E’ una pianta che oggi si coltiva in tutto il mondo ma è originaria del Sud America e ne esistono diverse varietà (le più comuni sono San Marzano e Piccadilly) e, benchè si trovi tutto l’anno, …